评结萄酒该怎果么选红葡 看看这4款进口酒测
2025-05-15 11:39:57 - 百科
中国消费者报广州讯(记者黄劼)进口葡萄酒备受青睐，进口结果一时间不少国外葡萄酒涌入国内市场，红葡可是萄酒价格千差万别，五花八门的该选产地品种等级，还不乏贴标签傍名牌，看看款酒甚至掺假伪造、测评品质安全不合格的进口结果假酒充斥市场，给消费者选购葡萄酒造成极大困扰。红葡近日，萄酒国内第三方检测平台优选消费者报告委托国家级葡萄酒专业检测实验室对4款葡萄酒进行测评。该选
测评从感官指标、看看款酒理化指标、测评安全指标三大类共计25项指标进行综合测评。进口结果由于全球很多高级的红葡红葡萄酒都是使用大比例赤霞珠酿造，这次测评选择有葡萄酒之王美誉的萄酒赤霞珠品种及其混酿产品，4款产品分别是美国的贝灵哲纳帕谷、澳洲的奔富BIN407、南非小拉菲罗伯乐富齐、智利前总统推介的亚卡纳老藤红葡萄酒。进口这次检测对4款红葡萄酒从香气、滋味、外观、典型性进行感官测评。
香气是葡萄酒最复杂的成分之一，其营造了葡萄酒的多样性。葡萄酒的成熟度不同，香气也不同。罗伯乐富齐和亚卡纳两款混酿显示出名贵葡萄酒独有的特质醇香，同时带有棕色色调，二者采摘陈化年份较长，正处于适饮期。而在滋味方面各有特色，贝灵哲入口偏甜，奔富BIN407单宁强劲，而罗伯乐和亚卡纳 口感柔顺，单宁适中。4款红葡萄酒色泽明亮，酒体澄清，感官评级均达到优级品葡萄酒标准。
葡萄酒中最常见的添加剂二氧化硫，其在酿造过程中必不可少，主要作用是防止氧化和杀菌。含量过高时会使葡萄酒产生如腐蛋般的难闻气味，人体饮用后会引起急性中毒，国标《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》规定葡萄酒中总二氧化硫含量不得超过250mg/L，本次4款葡萄酒均达标，其中亚卡纳和贝灵哲两款低于100mg/L。
同时酿酒过程中会产生甲醇，国标《GB/T 15037-2006 葡萄酒》规定红葡萄酒中甲醇含量≤400mg/L，本次所有品牌甲醇含量均低于200mg/L，均符合国标。
4款葡萄酒均未检出防腐剂(苯甲酸、山梨酸)、重金属(铅、砷、铜、铁)、合成色素(胭脂红、苋菜红)、甜味剂(糖精钠、甜蜜素)，同时也均未检出潜在污染物赭曲霉毒素A、组胺，说明葡萄酒在发酵过程中霉菌污染并不严重，生产符合规范，未有勾兑掺假。此外4款红葡萄酒理化指标均符合国家标准。
这次测评结果显示品牌进口红酒品质安全有保障，综合感官、安全、价格指标，亚卡纳老藤红葡萄酒和奔富BIN407感官品质表现优秀，价格适中，总分第一、第二，获得优选推荐。
依据这次测评结果，专业人士建议，消费者尽量选择知名产区和进口商，在正规官方渠道购买。其次观察包装，进口葡萄酒也需要有中文标签，不轻易选择年份超过十年甚至二十年的过于久远的葡萄酒，多数葡萄酒不具备陈年价值。若红酒外观颜色显示茶色，失去光泽度则可能变质，不宜饮用。
责任编辑：24
- END -
Bose推出《魔卡少女樱》限定礼盒 售价999元已开售
Bose携手《魔法少女樱》推出了Bose x 魔卡少女樱限量联名礼盒，以“魔法书”为设计载体，售价999元，即日起在Bose官方渠道开始发售。5月13号消息，Bose携手《魔法少女樱》推出了Bose
在线短租房越来越流行，有些平台“高大上”的房源照片竟是“照骗”！
新华社南京8月15日电 题：在线短租房越来越流行，有些平台“高大上”的房源照片竟是“照骗”！正值暑期旅游高峰，通过方便快捷的在线短租平台订房已成为不少游客的选择。“新华视点”记者调查发现，有的短租房与
银行资本补充亟待“内外双修”
进入四季度，商业银行补血愈演愈烈。Wind数据统计，今年以来，商业银行二级资本债发行总额已突破3000亿元。这是因为《商业银行资本管理办法(试行)》(以下简称“资本新规”)落地在即，银行资本金压力随着
两家支付公司违规被央行合计处罚超3000万元
中国人民银行7月30日发布消息称，通过支付结算业务执法检查发现，卡友支付和付临门支付两家公司存在违反收单交易信息管理规定、违反商户实名制管理规定等违规问题，合计对两家企业处罚约3475万元。为整顿支付
《雾锁王国》第六弹免费更新发布 黑夜探索新内容
开发发行商Keen Games旗下人气游戏《雾锁王国》第六弹免费更新Thralls of Twilight）正式发布，带来更多黑夜探索新内容，敬请期待。《雾锁王国》：Steam地址《雾锁王国》第六弹免
联璧金融被立案侦查 四大高额返利网贷平台全部停业
据经济之声《天下财经》报道，在钱宝网、雅堂金融、唐小僧等网贷平台纷纷“倒下”之后，联璧金融近日被公安部门立案侦查，至此，民间四大高额返利P2P平台全部停业。网贷平台频频“暴雷”，投资者应该如何规避风险
腾讯吉利43亿杀入“朋友圈” 铁总万亿元级混改打响第一枪
中国铁路总公司(下称“铁总”)混改第一单正式落地。6月6日，记者从铁总获悉，近日其下属企业动车网络科技有限公司(下称“动车网络”)股权转让招投标工作圆满完成，深圳市腾讯计算机系统有限公司、浙江吉利控股
16日人民币对美元汇率中间价下行90个基点
新华社上海8月16日电 来自中国外汇交易中心的数据显示，16日人民币对美元汇率中间价报6.8946，较前一交易日下跌90个基点。中国人民银行授权中国外汇交易中心公布，2018年8月16日银行间外汇市场
共创食安新发展 共享美好新生活 2022年全国食品安全宣传周8月29日启动
中国消费者报北京讯8月23日，国务院食品安全办、中央文明办、中央网信办、最高人民法院、最高人民检察院、教育部、工业和信息化部、公安部、司法部、生态环境部、交通运输部、农业农村部、商务部、文化和旅游部、
A股生态质变 紧握“真金”越牛熊
近几个月来A股市场不断调整，也验出了“真金”，一些绩优股不惧市场波动，依然创出新高。这背后是A股生态正在发生变化，紧握“真金”才是穿越市场波动的秘诀。事件驱动所带来的投资机会难以把握，且难以持续，“赌
股权质押再“报警” 整体风险可控
在金融强监管去杠杆的大背景下，存量规模庞大的股权质押已经成为A股市场的“牛皮癣”，一旦市场出现较大幅度的下跌，就有一堆股东的资金链警报拉响。因白天市场大幅度调整，6月19日晚间，一批上市公司发布“被强
以刚需的名义：上市银行涉房贷款迫近26万亿元
你以为面对史上最严调控，商业银行与房企的关系已经“全面瓦解”？大数据给出的答案是否定的。实际上，两大行业的合作还是“一出好戏”。记者根据上市银行2018年中报独家统计发现，26家A股上市银行去年合计的